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华信食品公司通过安全认证
发布时间:2014-06-09 来源:

华信食品公司通过安全认证

    5月26日,南通华信食品有限公司顺利通过中国质量认证中心的食品安全认证(FSSC22000),成为我省第一家获此证书的食品生产企业。

    成立于2010年的南通华信食品有限公司,地处吕四港镇工业园区东区,是一家专业生产干海苔、烤海苔、调味海苔(紫菜)等系列产品的公司。目前,公司年产量已达2万多箱,年销售额达2000万人民币。产品主要销往新加坡、美国、法国、南非、巴西、葡萄牙等二十多个国家,深得广大客户的信赖。2013年,公司建成6000亩省级紫菜养殖示范基地。

    据悉,食品安全体系认证是专门针对食品制造商的认证标准。该标准整合了食品安全管理体系食品链中各类组织的要求(ISO22000:2005)及食品安全公共可用规范(PAS220),成为全新的专项食品安全认证标准,受到欧盟食品及饮料产业联盟的支持,已获全球食品安全倡议组织(GFSI)的批准、鼓励和推广。该体系认证将食品管理体系方法、危害分析和关键控制点方法(HACCP)和前提方案的详细指导原则相结合,除了关注一般认证体系中的建筑结构、布局、水电气供给、废物虫害控制、人员卫生、交叉污染、清洁消毒和关键控制点监控等要素外,更注重前提计划的细节和完善,特别是增加了消费者意识、食品防护、生物预警和恐怖主义的审核要点,深受客户(尤其是零售商)的认可,并将为相关获证企业打开国际市场提供信赖支持。
(钱爱仁  施东华)

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